Vue Mer by Westotel

22 Rue de la Plage
Le Pouliguen, 44510

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4 de 5 (528 avis)

Spécialités Français livraison à domicile.




Avis pour Vue Mer by Westotel

Votre note globale pour Vue Mer by Westotel à Le Pouliguen

Cuisine : Service :

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Menu de Vue Mer by Westotel



Entrée

  • Tataki de bonite aux croquants de sésame, radis en fête et son wasabi puissant
  • Surprise de Curé Nantais en croustillant et sa compotée de pommes aux efflu
  • Brochettes de crevettes tropicales marinées et épicées au cumin léger, crozets de blé noir
  • Parfait d’avocat et merlu fumé à la pointe de piment d’Espelette, touche de balsamique

Plat

  • Trio de la mer grillé (dorade grise, saumon, crevette tropicale), nouilles chinoises tendrement mêlées aux poivrons et daikon, sauce vierge exotique aux fruits
  • Filets de bar à la plancha, traditionnel beurre blanc nantais et ses pommes de terre grenaille poêlées
  • Mignon de porc rôti, écrasée de pommes de terre à la ciboulette et champignons poêlés, sauce caramel-citron vert
  • Magret de canard, tendres écus colorés de patate douce et de vitelotte

Dessert

  • Le pomelos dans tous ses états
  • Blanc-manger aux fruits rouges et ses gouttes de balsamique
  • Macaron pistache et sa mousse au chocolat noir d’origine 66% de cacao

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