O Saveurs Du Large

39, rue Nicolas Bouvier
Saint-Malo, 35400

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4 de 5 (1328 avis)

Spécialités Français livraison à domicile.




Avis pour O Saveurs Du Large

Votre note globale pour O Saveurs Du Large à Saint-Malo

Cuisine : Service :

Je certifie que cet avis reflète ma propre expérience et mon opinion personnelle sur ce restaurant, que je ne suis pas lié(e) personnellement ni professionnellement à O Saveurs Du Large et que je n'ai reçu aucune compensation financière ou autre de celui-ci pour rédiger cet avis. Je comprends que la politique quant aux avis à O Saveurs Du Large (Saint-Malo) factices est la tolérance zéro.

Menu de O Saveurs Du Large



Entrée

  • Filet de rouget barbet juste saisi, légumes d'une ratatouille et espuma safrané
  • Foie gras de canard confit dans sa graisse, petits oignons blancs a la cème de cassis
  • Pannacotta d'asperges blanches, aile de raie en salade au vinaigre balsamique blanc et capres a queue
  • Tarte aux légumes printaniers cuits et crus, saumon fumé par nos soins
  • Soupe de poissons maison et ses accompagnements

Plat

  • Plateaux de fruits de mer (de 17 € à 230 €)
  • Pomme de ris de veau laqué au miel et soja fricassée d'asperges vertes et jus à la citronnelle
  • Rôti de lotte glacé à la carotte
  • Filet de lieu rôti, chou Pak Choi et mini aubergines rôties, jus de persil
  • Pavé de rumsteck, pommes de terre confites au romarin et crème de lard
  • La pèche du moment
  • Demi hommard roti à l huile de basilic, rissoto crémeux

Dessert

  • Plateau de fromages
  • Tarte citron aux agrumes, éclats de meringue et sorbet mandarine
  • Gros macaron framboise et crème légère au thé Matcha
  • Millefeuille " tout choco "
  • Rhubarbe confite, fraises et biscuit pistache
  • Glace artisanale de Mr ELIEN 3 boules au choix

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