Marguerite Restaurant

57, Avenue des Frères Lumière
Lyon, 69008

Spécialités Français livraison à domicile.




Avis pour Marguerite Restaurant

Votre note globale pour Marguerite Restaurant à Lyon

Cuisine : Service :

Je certifie que cet avis reflète ma propre expérience et mon opinion personnelle sur ce restaurant, que je ne suis pas lié(e) personnellement ni professionnellement à Marguerite Restaurant et que je n'ai reçu aucune compensation financière ou autre de celui-ci pour rédiger cet avis. Je comprends que la politique quant aux avis à Marguerite Restaurant (Lyon) factices est la tolérance zéro.

Menu de Marguerite Restaurant



Entrée

  • Terrine de Foie Gras de Canard, Chutney de fruits et pain de campagne grillé
  • Saumon fumé de Norvège « Le Borvo », Crème d’aubergines et gressins
  • Salade de Tomates et Burrata, Olives taggiasche et roquette
  • Crème de Petits Pois à la Menthe, Croûtons dorés et huile d’olive extra vierge
  • « Riso Gentile » aux Escargots de Bourgogne, Dés de tomates et basilic

Poisson

  • Filet de Bar à la Plancha, Topini sardi, poivrons aigre-doux et huile à la coriandre
  • Dos de Cabillaud Rôti et Copeaux de Chorizo, Epinards frais en branches, pommes vapeur et sauce sicilienne
  • Blancs de Seiche Moelleux, Risotto à la Vénitienne

Viande

  • Suprême de Volaile Fermière aux Morilles, Sauce fleurette et épinards frais en branches
  • Filet de Bœuf Poêlé au Gorgonzola, Pointes d’asperges et pommes sautées au romarin
  • Noix de Ris de Veau Cuite en Cocotte, Petits pois à la française et purée de pommes de terre

Dessert

  • Salade de fruit frais de saison
  • Tiramisu, crème anglaise au café
  • Savarin tradition au rhum, chantilly, rhum Havana

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