Les Demoiselles de Rochefort

31, rue René Leynaud
Lyon, 69001

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5 de 5 (902 avis)

Spécialités Français livraison à domicile.




Avis pour Les Demoiselles de Rochefort

Votre note globale pour Les Demoiselles de Rochefort à Lyon

Cuisine : Service :

Je certifie que cet avis reflète ma propre expérience et mon opinion personnelle sur ce restaurant, que je ne suis pas lié(e) personnellement ni professionnellement à Les Demoiselles de Rochefort et que je n'ai reçu aucune compensation financière ou autre de celui-ci pour rédiger cet avis. Je comprends que la politique quant aux avis à Les Demoiselles de Rochefort (Lyon) factices est la tolérance zéro.

Menu de Les Demoiselles de Rochefort



Entrée

  • Escalope de foie gras sur toasts de pain d'épices
  • Pressé d'artichauts à l'huile de truffe, carpaccio de foie gras, sauce au miel
  • Millefeuille de chaire de crabe, avocats, guacamole

Plat

  • Souris d'agneau rôtie au four sur haricots et cuisinée à la tomate
  • Thon albacore à peine cuit, caramélisé au soja, graines de sésame grillées, boulgour à la coriandre
  • Poêlée de Saint-Jacques sur lentilles vertes cuisinées à la graisse d'oie

Dessert

  • Mousse croquante au chocolat
  • Crème brulée à la châtaigne et chocolat
  • Gratin de framboises en sabayon

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