Les Artisans du Goût

RN 7, Zac Porte-Sud
Orange, 84100

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4 de 5 (1613 avis)

Spécialités Français livraison à domicile.




Avis pour Les Artisans du Goût

Votre note globale pour Les Artisans du Goût à Orange

Cuisine : Service :

Je certifie que cet avis reflète ma propre expérience et mon opinion personnelle sur ce restaurant, que je ne suis pas lié(e) personnellement ni professionnellement à Les Artisans du Goût et que je n'ai reçu aucune compensation financière ou autre de celui-ci pour rédiger cet avis. Je comprends que la politique quant aux avis à Les Artisans du Goût (Orange) factices est la tolérance zéro.

Menu de Les Artisans du Goût



Entrée

  • Trilogie gourmande autour de l'asperge verte de pays: en brouillade truffée, en velouté, en sauce mousseline
  • Brick de chèvre au miel de châtaignier et magrets fumés, mesclun fleuri à l'huile de noisette
  • Effeuillée de daurade royale à l'oseille, parmesan Reggiano et pignons grillés

Plat

  • Filet de bœuf Limousin au beurre d’herbes
  • Grosses gambas en piqué de citronnelle
  • Ballottine de julienne et rouget au jus d'aneth, émincé d'artichauts façon barigoule

Dessert

  • Fondant et craquant "chocolathé", sirop d'Earl Grey
  • Millefeuille de framboises et mascarpone pistache, sorbet citron vert
  • Meringue craquante aux noisettes, fraises de pays au muscat de Beaumes de Venise

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