Les Amandiers

421 Chemin de l Aubusse
Graveson, 13690

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4 de 5 (26 avis)

Spécialités Provençal livraison à domicile.




Avis pour Les Amandiers

Votre note globale pour Les Amandiers à Graveson

Cuisine : Service :

Je certifie que cet avis reflète ma propre expérience et mon opinion personnelle sur ce restaurant, que je ne suis pas lié(e) personnellement ni professionnellement à Les Amandiers et que je n'ai reçu aucune compensation financière ou autre de celui-ci pour rédiger cet avis. Je comprends que la politique quant aux avis à Les Amandiers (Graveson) factices est la tolérance zéro.

Menu de Les Amandiers



Entrée

  • Le Velouté de Butternut, éclats de châtaigne, émulsion aux noix grillées
  • La Terrine de Lièvre aux noisettes, chutney de coing, mesclun de roquette
  • La Ballottine de Foie Gras Maison à l'armagnac, confitures poires et coing, brioche tiède
  • Les Ravioles de Crevettes, légumes d'automne vapeur, bisques mousseuses

Plat

  • Le Filet de Chevreuil, sauce grand-veneur, salsifis en persillade
  • Le Croustillant de Saumon au romarin, sauce au safran, boulgour tiède provençal
  • La Côte de Taureau, jus a la sauge, mousseline de panais
  • Les Noix de Saint-Jacques snackées, en croûte de noisettes, sauce aux morilles, mousseline de courge

Dessert

  • La Tartelette Tiède, Pommes, Poires façon bourdaloue, et son chocolat chaud
  • Le Moelleux a la Châtaigne, crème anglaise aux noix
  • Le Tiramisu aux Mandarines
  • Le Dôme Chocolat noir, mousse à l'armagnac et pruneaux

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