Le Suprême

106 Cours Gambetta
Lyon, 69007

Telefonnummer : 0478723268

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5 de 5 (224 avis)

Spécialités Français livraison à domicile.




Avis pour Le Suprême

Votre note globale pour Le Suprême à Lyon

Cuisine : Service :

Je certifie que cet avis reflète ma propre expérience et mon opinion personnelle sur ce restaurant, que je ne suis pas lié(e) personnellement ni professionnellement à Le Suprême et que je n'ai reçu aucune compensation financière ou autre de celui-ci pour rédiger cet avis. Je comprends que la politique quant aux avis à Le Suprême (Lyon) factices est la tolérance zéro.

Menu de Le Suprême



Entrée

  • Gâteau de Foie Blond, Réduction de Tomate et Groseilles
  • Truite Roulée au Lard, Soupe Glacée de Petits Pois à la menthe
  • Pressé de Crabe à la Pomme Verte, Fenouille et Concombre, Kumquat

Plat

  • Tête de veau Croustillante, Courgette Trompette Artichaut et Asperge, Sauce Estragon
  • Thon Snacké, Chou Vert et Poivrons Confits, Sauce Coco Curry
  • Canette Rôtie, Radis et Navets Glacés, Coulis de Pruneaux

Fromages et Desserts

  • Les Fromages du Moment
  • Panna Cotta de Mangue, Sablé Breton et Glace au Miel
  • Soupe de Rhubarbe, Soufflé à la Pistache et Cardamone
  • Gelée de Fraise, Crème de Livèche, Pommes Vertes

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