Le Relais Russe

81 Route de Corbeil
Morsang-sur-Orge, 91390

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5 de 5 (530 avis)

Spécialités Russe livraison à domicile.




Avis pour Le Relais Russe

Votre note globale pour Le Relais Russe à Morsang-sur-Orge

Cuisine : Service :

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Menu de Le Relais Russe



Entrée

  • Bortch traditionnel de Moskou: Veau mijoté dans son bouillon aux légumes, servi avec son Pampouchka (petit pain maison à l’ail), et accompagné de crème fraîche et d’herbes aromatiques
  • Oladoushki: Blinis Maison servis avec du caviar rouge (œufs de saumon), du tarama et de la crème fraîche
  • Coupe de Tsar de Saumons marinés de la maison Petrossian: Tranches de cœur de saumon fumé sauvage Baltique, à l'aneth et citron et mariné, Caucasie et à la betterave, accompagnées de blinis Maison et crème fraîche

Plat

  • Veau Stroganof: Tendre viande de veau braisée à feu très doux dans sa sauce, avec des champignons. Accompagné de cacha de sarrasin.
  • Dos de Cabillaud façon Nevski: Cabillaud gratiné au four, sous une croûte aux amandes et Emmental, servi avec la purée Maison, une salade feuille de chêne et la sauce Adjika
  • Goulache-tsar de poisson à la vodka: Spécialité des bords de la mer Baltique. Poisson mijoté dans son savoureux bouillon, épais et riche, aux légumes, assaisonné de vodka. Servi avec croûtons grillés

Dessert

  • Bline (crêpe maison): Crêpe accompagnée de sa faisselle de chef et la confiture aux fruits rouges ou avec du miel et amandes grillées
  • Medovik: Gâteau maison au miel, garni d’éclats de noix
  • Syrniki: Pancakes vanillés à la faisselle maison, servis au choix avec de la crème fraiche ou une confiture maison aux 3 baies rouges
  • Le Hussard Russe: Sorbet citron jaune et vert, deux fruits acidulés, servis avec un shot de vodka

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