Le Raphaël

1, Avenue Georges Pompidou
Capbreton, 40130

Telefonnummer : 0558421470

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5 de 5 (6485 avis)

Spécialités Sud-Ouest livraison à domicile.




Avis pour Le Raphaël

Votre note globale pour Le Raphaël à Capbreton

Cuisine : Service :

Je certifie que cet avis reflète ma propre expérience et mon opinion personnelle sur ce restaurant, que je ne suis pas lié(e) personnellement ni professionnellement à Le Raphaël et que je n'ai reçu aucune compensation financière ou autre de celui-ci pour rédiger cet avis. Je comprends que la politique quant aux avis à Le Raphaël (Capbreton) factices est la tolérance zéro.

Menu de Le Raphaël



Entrée

  • Filets de Saumon mariné aux Baies Roses et salade de Fruits Secs
  • Croustillants de Confits de Canard et Piment vert, sauce aux Poivrons
  • Duo de Fois Gras : Nems de fois gras et fois gras poêlé accompagnés d’une confiture de Prunelles
  • Cazuela de Chipirons aux Piquillos et Serrano

Plat

  • Poisson selon arrivage du port, sauce Vanille & Citron Vert ou Beurre d’Anchois, servis avec un Risotto
  • Poire de Bœuf, sauce Béarnaise, servis avec des Cèpes et des Frites Maison
  • Filet de Canard rôti, sauce à l’Abricot, servis avec des Cèpes et des Frites Maison

Fromage

  • Assiette de Brebis et confiture de Cerise Noire

Dessert

  • Pastis façon Pain Perdu au Caramel Laitier
  • Tiramisu aux Fruits Caramélisés
  • Crémeux au Chocolat
  • Café Gourmand

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