Spécialités Fruits De Mer livraison à domicile.
Avis pour le querrien
Menu de le querrien
Entrée
- Foie gras de canard au porto
- Terrine campagnarde du querrien
- Soupe de poissons et ses condiments
- Oeufs durs et sa rillette de saumon-thon maison
- Croustillant d'andouille de guemene
- Carpaccio de thon
- Carpaccio de saumon
PLATS poissons et viandes
- dos de cabillaud sauce chorizo
- Dos de saumon beurre nantais aux épices
- Cassolette de lotte et gambas
- Sole meunière au beurre demi-sel citronné
- Choucroute du pecheur braise a la creme
- aile de raie à la mousseline de moutarde à l'ancienne
- Fish and chips et sa salade
- Tournedos de canard
- Tournedos de canard facon rossini
- Entrecote 300gr
- Souris d'agneau confit au thym
- filet mignon de porc sauce moutarde à l'ancienne
- cassolette de joue de porc confite
Les moules
- Moules marinieres
- Moules a la creme
- Moules camembert
- Moules chorizo
- Portion de frites
Desserts
- Kouign-amann et sa glace au caramel beurre salé
- Profiteroles à la vanille et chocolat chaud
- Baba au rhum et son shooter
- Café et ses gourmandises
- Crème brûlée à la vanille Bourbon
- Macaron du moment
- ananas rôti sur son sablé breton sorbet ananas
- crumble de pommes façon tatin glace vanille
Les coupes Glacées
- Bounty
- La Querrien
- Dame blanche
- Caraibe
- Gourmande
- Boule de glace au choix
- Coupe normande
- Coupe after eight
- Coupe colonel
- Coupe antillaise
- Coupe williams
FRUITS DE MER (1 personne)
- PLATEAU MATELOT
- PLATEAU CORDEE
- PLATEAU MUTIN
- PLATEAU DU CAP D'ERQUY pour 1
FRUITS DE MER (2 personnes)
- PLATEAU TERRE NEUVE
- PLATEAU GRAND LARGE
FRUIT DE MER (4 personnes)
HOMARD entier (de notre vivier)
- Les 100 gr
- Les 100 gr
- Les 100 gr
Les huîtres
- N° 3 creuses les 6
- N°3 creuses les 9
- N°3 creuses les 12
- N° 2 creuses les 6
- N°2 creuses les 9
- N°2 les 12
- spéciales, selon arrivage, la pièce
Les crustaces
- Timbale de bigorneaux
- Timbale de bulots
- Timbale de crevettes grises
- PLateau de 12 langoustines
- Assiette de 12 crevettes roses
- PLateau sablon(araignee ou tourteau selon arrivage)
Menu moussaillon 10€(jusqu'a 12ans)
- Filet de poisson ou fish and chips ou onglet de veau
- Pancake au chocolat noix de coco ou glace 2 boules
Menu bisquine 19.90€
- Oeuf durs et sa rillette de saumon-thon maison
- terrine de campagne du querrien
- Soupe de poissons et ses condiments
- Dos de saumon beurre nantais aux épices
- cocotte de joue de porc confite à la bourguignonne et ratte fondante
- Roulante de fromages (supplement de 4€) de chez maitre bordier
- ananas rôti sur son sablé breton sorbet ananas
- nougat glacé et son coulis
- Creme brulee a la vanille bourbon
Menu du port 26.90€
- Assiette de fruits de mer(huitres creuses n3,langoustines,crevettes roses,bulots,bigorneaux)
- Cassolette de haddock et son effiloche de poireaux,mousseline de moutarde a l'ancienne
- Degustation d'huitres(2 huitres creuses n2,4 huitres creuses n3)
- Croustillant d'andouille de guemene et camembert fondant
- Choucroute du pecheur braisee a la creme et ses pommes de terre fondantes
- dos de cabillaud sauce chorizo pommes de terre fondantes
- Entrecote Francaise (pomme frites ou pommes grenailles,salade,tomate provencale)
- filet mignon de porc sauce moutarde à l'ancienne
- Roulante de fromages(supplement de 4€) de chez maitre bordier
- Profiteroles a la vanille et chocolat chaud chantilly et amandes grillees
- Kouign-amann et sa glace caramel au beurre sale
- crumble de pommes façon tatin glace vanille
- Baba au rhum et son shooter
Menu du querrien 39.90€
- Plateau matelot (huitres n3,1
- Foie gras de canard marine au porto
- Carpaccio de poissons au choix
- souris d'agneau confit au thym
- Sole meuniere au beurre demi sel citronne
- Cassolette de lotte et gambas et son risotto aux champignons
- Tournedos canard sauce truffe
- Roulante de fromages(supplement de 4€) de chez maitre bordier
- Desserts ou coupe glacee au choix a la carte
Menu pleine mer 189€ servi pour 2 personnes
- Bouteille de vin blanc au choix Sancerre ou Chablis
- Mise en bouche
- PLateau de fruits de mer (amandes,12 huitres n3,12 langoustines,bulots,bigorneaux,crevettes roses,1 crabes)
- Demi-homard roti au beurre demi sel (flambe au whisky breton)
- Desserts ou coupe glace au choix a la carte
