Le Plat d'Etain

2, rue des Marronniers
Rueil-Malmaison, 92500

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5 de 5 (206 avis)

Spécialités Français livraison à domicile.




Avis pour Le Plat d'Etain

Votre note globale pour Le Plat d'Etain à Rueil-Malmaison

Cuisine : Service :

Je certifie que cet avis reflète ma propre expérience et mon opinion personnelle sur ce restaurant, que je ne suis pas lié(e) personnellement ni professionnellement à Le Plat d'Etain et que je n'ai reçu aucune compensation financière ou autre de celui-ci pour rédiger cet avis. Je comprends que la politique quant aux avis à Le Plat d'Etain (Rueil-Malmaison) factices est la tolérance zéro.

Menu de Le Plat d'Etain



Entrée

  • Terrine de foie gras de canard maison, confiture de coing
  • Saumon fumé, sablé parmesan, betterave rôti et basilic
  • Salade d'aubergine rôtie et crevette, sauce thaï
  • Brandade de lotte, vinaigrette à l'estragon, pickles d'échalotes

Plat

  • Filet mignon de veau,persillade de lentilles et crème de champignons
  • L'cabillaud à l'étuvée aux coquillages, curry citron, céleri et fondue de poireaux
  • Filet de canette rôtie à l'orientale, blé torréfié et orange fraiche
  • Noix de Saint Jacques poêlées au beurre, risotto crémeux aux champignons
  • L'Entrecôte de race Charolaise

Dessert

  • Chocolat-caramel - Ganache chocolat, chantilly caramel, fruits secs torréfies, feuilles croustillantes, sauce chocolat.
  • Crème brûlée banane citron vert - Crème brûlée, fines tranches de bananes, citron vert râpé.
  • Coupe de fruits rouges coulis au basilic champagne - Fruits rouges, sorbet citron basilic, coulis de fraise et champagne.
  • Vacherin à la mûre - Sorbet mûre, meringue et coulis de cassis.
  • Le Café Gourmand - Café et mignardises maison.
  • Camembert rôti au miel - Camembert au lait cru rôti, miel et pignons de pain grillés.

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