Un Vent du Sud

9bis Place Jean Jaurès
Rueil-Malmaison, 92500

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5 de 5 (7 avis)

Spécialités Italien livraison à domicile.




Avis pour Un Vent du Sud

Votre note globale pour Un Vent du Sud à Rueil-Malmaison

Cuisine : Service :

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Menu de Un Vent du Sud



Entrée

  • Buratina des Pouilles
  • Céviche de Flétan
  • Gnocchis au caviar
  • Foie gras de Pascal Vidal

Plat

  • Coquilles Saint-Jacques juste snackées à la plancha
  • Coeur de saumon des îles Féroé et zestes de citron vert
  • Suprême de volaille fermière aux morilles
  • Parmentier de cochon braisé légèrement truffé
  • Tortelloni aux truffes
  • Carpaccio de Brésaola, buratina des Pouilles

Dessert

  • Sorbet de fraises Mara des bois, basilic, poivre du Penja
  • Tarte fine aux pommes au thé matcha
  • Mi-cuit au chocolat et piment d´Espelette
  • Tarte Tatin à la crème fraîche

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