Le Margaux

38, avenue Hocquart de Turtot
Deauville, 14800

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4 de 5 (7 avis)

Spécialités Français livraison à domicile.




Avis pour Le Margaux

Votre note globale pour Le Margaux à Deauville

Cuisine : Service :

Je certifie que cet avis reflète ma propre expérience et mon opinion personnelle sur ce restaurant, que je ne suis pas lié(e) personnellement ni professionnellement à Le Margaux et que je n'ai reçu aucune compensation financière ou autre de celui-ci pour rédiger cet avis. Je comprends que la politique quant aux avis à Le Margaux (Deauville) factices est la tolérance zéro.

Menu de Le Margaux



Entrée

  • Le foie gras cuit au naturel, mesclun et brioche
  • Le saumon fumé norvégien, toasts et crème acidulée
  • Salade de chèvre chaud
  • L'oeuf fermier en cocotte parfumé à la truffe, mouillettes
  • Terrine de campagne maison et ses condiments

Plat

  • Filets de poisson selon arrivage, riz safrané, sauce hollandaise
  • Brochettes de Saint-Jacques grillées, fondue de poireaux, beurre blanc Safrané
  • La sole meunière, pommes de terre écrasées, 300 g environ
  • Filet de canette rôti, pommes Salardaise, réduction de vin rouge aux épices
  • Entrecôte grillée 250 g, haricots verts ou pommes frites, sauce Béarnaise ou poivre
  • Carré d'agneau rôti au romarin, pommes grenailles confites, champignons du marché, jus d'agneau
  • Filet de bœuf Normand, haricots verts ou pommes frites, sauce béarnaise ou poivre

Dessert

  • Tarte tatin
  • Crème brûlée à la vanille bourbon
  • PannaCotta et coulis de mangue
  • Tarte au chocolat
  • Sorbet et glace maison 2 boules
  • Ardoise de fromages normand

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