Le Jardin Secret

32, rue de la Gare
La Wantzenau, 67610

Telefonnummer : 0388966344

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5 de 5 (176 avis)

Spécialités Français livraison à domicile.




Avis pour Le Jardin Secret

Votre note globale pour Le Jardin Secret à La Wantzenau

Cuisine : Service :

Je certifie que cet avis reflète ma propre expérience et mon opinion personnelle sur ce restaurant, que je ne suis pas lié(e) personnellement ni professionnellement à Le Jardin Secret et que je n'ai reçu aucune compensation financière ou autre de celui-ci pour rédiger cet avis. Je comprends que la politique quant aux avis à Le Jardin Secret (La Wantzenau) factices est la tolérance zéro.

Menu de Le Jardin Secret



Entrée

  • Carpaccio de quasi de veau, gel de pomme verte et sa chlorophylle de verveine, citron confit
  • Pressé de poivrons rouges et jaunes confits, tartare de gambas " Black Tiger " au romarin et poivrons "Del Piquillo"
  • Tarte fine de homard et son bavarois au yuzu, vinaigrette de gingembre confit

Plat

  • Lotte cuite à la plancha, purée de tomates – chorizo, condiment ratatouille
  • Caille rôtie sur carcasse, risotto de cèleri aux cèpes et sa cuisse confite
  • Filet de bœuf cuit dans la poêle, soubise d’oignons et girolles, confit de pommes de terre épinard et jus réduit

Dessert

  • Crème de cheesecake sur sablé en 2 cuissons, mirabelle et sorbet fromage blanc
  • Ganache au chocolat Grand Cru de Tanzanie, sablé noisette, glace vanille de Tahiti et praline
  • Mousse givrée au citron vert, meringue au poivre de Tasmanie, farandole de fruits rouges

Composez votre menu en choisissant parmi les différents plats de la carte du Le Jardin Secret à La Wantzenau 67610 - livraison de Français à domicile.

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