Le Cottage du Lac

19 Rue Daugere
Bruges (Gironde), 33520

Telefonnummer : 0556110936

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4 de 5 (70 avis)

Spécialités Français livraison à domicile.




Avis pour Le Cottage du Lac

Votre note globale pour Le Cottage du Lac à Bruges (Gironde)

Cuisine : Service :

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Menu de Le Cottage du Lac



Entrée

  • Oeuf parfait, mayonnaise au siphon, mini cake au chorizo
  • Tartare de magret de canard aux épices thai, espuma au wasabi
  • Velouté de butternut, langoustine en tempura et chips de ventreche bigourdane
  • Pressé de foie gras de canard, glaçage cacahuètes, chutney à l'orange

Plat

  • Médaillon de lotte façon bouillabaisse et pommes vapeur
  • La classique côte de bœuf grillée (1kg) à partager, échalotes et frites maison
  • Burger basque du Cottage, boeuf, fromage de brebis, piquillos, oignon rouge et sauce basque
  • Magret de canard laqué au miel et soja, polenta à la chataignes, purée de citrouille aux herbes
  • Filet de bœuf , sauce au poivre de Sichuan, wok de légumes
  • Pavé de cabillaud rôti, risotto crémeux à la bisque de langoustine, chips de patate douce

Dessert

  • Assortiment de 3 fromages AOP, mesclun et compotée du moment
  • Irish coffee revisité
  • Crémeux de chocolat Valrhona, ananas confit et crème glacée au gingembre
  • Baba bouchon au rhum et vanille, sorbet coco des iles
  • Soufflé glacé au Grand Marnier, coulis de fruits rouges, tuile croquante au carambar

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