Yoann Côté Jardin

13 Vieille Route des Pensières
Veyrier-du-Lac, 74290

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5 de 5 (11 avis)

Spécialités Français livraison à domicile.




Avis pour Yoann Côté Jardin

Votre note globale pour Yoann Côté Jardin à Veyrier-du-Lac

Cuisine : Service :

Je certifie que cet avis reflète ma propre expérience et mon opinion personnelle sur ce restaurant, que je ne suis pas lié(e) personnellement ni professionnellement à Yoann Côté Jardin et que je n'ai reçu aucune compensation financière ou autre de celui-ci pour rédiger cet avis. Je comprends que la politique quant aux avis à Yoann Côté Jardin (Veyrier-du-Lac) factices est la tolérance zéro.

Menu de Yoann Côté Jardin



Entrée

  • Poulpe grillée, tomate, riquette
  • Burratina, tomate, huile d’olive et basilic
  • Fines tranches de fera fumée, crème d’aneth et cresson
  • Gaspacho, Sorbet tomate, pignon de pin
  • Carpaccio de daurade, retour de Kalamata, fenouil, olive, origan
  • Artichauts barigoule aux herbes potagères
  • Tartare de thon rouge, avocat, radis et gingembre
  • Sardinette à la sauce vierge
  • Ravioli Maison, herbes du jardin

Plat

  • Ceasar salad, "Chicken" grillée
  • Lieu jaune de ligne confit à l'huile d'olive, légumes d’été
  • Tartare de bœuf au couteau préparé par nos soins
  • Cuisse de poulet grillée au four à bois
  • Onglet de bœuf, Parmesan et riquette
  • Carpaccio de veau, Comme chez nos voisins d’Italie du Nord!
  • Cochon ibérique grillé au four a bois

Fromage

  • Assiette de fromages de nos Savoie

Dessert

  • Crémeux chocolat au lait, glace vanille
  • Palette de glaces, sorbet du moment, biscuit de Savoie
  • Comme une tarte citron meringuée
  • Soupe de fruits rouges parfumée à la menthe, sorbet fromage blanc
  • Moelleux pistache, framboise et basilic

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