XVII sur Vin

99 Rue Jouffroy d´Abbans
Paris, 75017

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5 de 5 (217 avis)

Spécialités Français livraison à domicile.




Avis pour XVII sur Vin

Votre note globale pour XVII sur Vin à Paris

Cuisine : Service :

Je certifie que cet avis reflète ma propre expérience et mon opinion personnelle sur ce restaurant, que je ne suis pas lié(e) personnellement ni professionnellement à XVII sur Vin et que je n'ai reçu aucune compensation financière ou autre de celui-ci pour rédiger cet avis. Je comprends que la politique quant aux avis à XVII sur Vin (Paris) factices est la tolérance zéro.

Menu de XVII sur Vin



Entrée

  • Salade de chair de tourteau, cœur de sucrine et vinaigrette Passion
  • os a moelle gratiné, grillons de ris de veau
  • Pressé de tendrons de veau et foie gras
  • Oeuf bio en cocotte , fondue de poireaux et fromage frais de brebis
  • minute de saumon, vinaigrette d’olives

Les poissons du chef

  • noix de st jacques poêlées, lentilles
  • Dos de cabillaud, aubergines confites au miel
  • filet de daurade à la grecque
  • Filet de Bar sauce vierge , purée de pommes de terre à l'huile d'olive

Et ses Viandes

  • filet de boeuf, mitonnée de champignons
  • epaule d’agneau confite, legumes verts
  • La cote de Veau Bruno , pennes aux lardons (pour 2 personnes)
  • volaille de bresse, pommes darphins
  • tartare de boeuf charolais, pommes de terre sautees et salade verte

Les Fromages Affinés

  • Saint Maure frais
  • Comté
  • Fromages Normands

Dessert

  • tarte au chocolat, pralines roses
  • Crêpes Suzette au beurre d'orange , flambées au grand marnier
  • paris-brest
  • La brioche façon pain perdu au caramel beurre salé
  • sablé breton aux poires

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