W Lounge - Hôtel W Paris-Opéra

4, rue Meyerbeer
Paris, 75009

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5 de 5 (62 avis)

Spécialités Méditérranéen livraison à domicile.




Avis pour W Lounge - Hôtel W Paris-Opéra

Votre note globale pour W Lounge - Hôtel W Paris-Opéra à Paris

Cuisine : Service :

Je certifie que cet avis reflète ma propre expérience et mon opinion personnelle sur ce restaurant, que je ne suis pas lié(e) personnellement ni professionnellement à W Lounge - Hôtel W Paris-Opéra et que je n'ai reçu aucune compensation financière ou autre de celui-ci pour rédiger cet avis. Je comprends que la politique quant aux avis à W Lounge - Hôtel W Paris-Opéra (Paris) factices est la tolérance zéro.

Menu de W Lounge - Hôtel W Paris-Opéra



Entrée

  • Velouté de laitue, raviole de homard, crémeuse au citron vert
  • Carpaccio de St Jacques, oranges, pistaches, oignons cébettes, bouillon citron vert, coriandre et chili
  • Filet de hareng fumé à pêcher en aquarium, pommes de terre farcies au fromage frais et aneth, rouelle d’oignon rouge, servi sur une escabèche de carottes historiées

Plat

  • Riz arborio en risotto, crevettes sautées aïl et persil, parmesan
  • Ris de veau, sauce madère, trompette de la mort et oignons grelots
  • Filet de bar, endives caramélisées façon Tatin, écume aromatique

Dessert

  • Baba au whisky, crème chantilly-mascarpone tourbée, sirop de whisky vanillé, zestes de citron vert
  • Trio d’éclairs : chocolat noir, chocolat blanc, caramel
  • Tome de brebis, spray de liqueur de cerise

Composez votre menu en choisissant parmi les différents plats de la carte du W Lounge - Hôtel W Paris-Opéra à Paris 75009 - livraison de Méditérranéen à domicile.

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