Vin et Marée - Poissons et fruits de mer

71 avenue de suffren
Paris, 75007

Telefonnummer : 0147832712


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Avis pour Vin et Marée - Poissons et fruits de mer

Votre note globale pour Vin et Marée - Poissons et fruits de mer à Paris

Cuisine : Service :

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Menu de Vin et Marée - Poissons et fruits de mer



Modifiers

  • Purée de pommes de terre de Noirmoutier à l'huile d'olive
  • Cru
  • Cocotte de Moules BIO
  • Coca-Cola - 33cl
  • Cocotte de Moules BIO
  • Cocotte de Moules BIO
  • Par 6
  • Par 6
  • Par 6
  • Par 6
  • Coca-Cola - 33cl
  • Riz noir BIO nérone
  • Tartare de saumon aux aromates
  • Aller-retour
  • Tartare de saumon aux aromates
  • Coca-Cola zero sucres - 33cl
  • Tartare de saumon aux aromates
  • Par 9
  • Par 9
  • Par 9
  • Par 9
  • Coca-Cola zero sucres - 33cl
  • Riz noir BIO
  • Heineken
  • Par 12
  • Par 12
  • Par 12
  • Par 12
  • Heineken
  • Purée à l’huile d’olive
  • Citron à la piece
  • Vittel
  • Vittel
  • Pommes de terre sautées
  • Accras de morue
  • Brandade de morue à la Nîmoise
  • San Pellegrino
  • Accras de morue
  • Brandade de morue à la Nîmoise
  • Accras de morue
  • Brandade de morue à la Nîmoise
  • San Pellegrino
  • Jus d'orange
  • Jus d'orange
  • Kit couverts biodégradables
  • Filet de gros bar à la plancha, purée à l'huile d'olive
  • Filet de gros bar à la plancha, purée à l'huile d'olive
  • Filet de gros bar à la plancha, purée à l'huile d'olive
  • Crevettes grises

Les entrées 🦐

  • Accras de morue
  • Croustillants de gambas sauvage
  • Saumon fumé par nos soins, crème acidulée
  • Tartare de saumon aux aromates

Les plats 🐠

  • Cocotte de Moules BIO
  • Brandade de morue à la Nîmoise
  • Cuisse de canard confite, pommes sautées
  • Filet de gros bar à la plancha, purée à l'huile d'olive
  • Choucroute de la mer Écailles et Nageoires
  • Choucroute de la mer V&M
  • Cornet de Frites
  • Noix de Saint-Jacques
  • Belle Sole bretonne à la plancha, Purée à l'huile d'olive et beurre V&M.
  • Choucroute Royale (avec 1
  • Cassolette de homard décortiqué, lentilles Beluga Bio

Les huîtres 🌟

  • Huitres spéciales N°4 BIO, La Belle de Quiberon
  • Huitres fines n°3 Marennes Oléron
  • Huitres spéciales n°3, Gillardeau

Coquillages et crustacés 🐚

  • Crevettes grises
  • Bulots
  • Demi gros tourteau
  • Gros Tourteau entier
  • Demi homard d'Amérique du Nord
  • Belles crevettes roses BIO
  • Homard entier froid, mayonnaise

Les plateaux 🦀

  • Plateau Royal
  • Plateau de l'Ecailler
  • Assiette découverte

Les Desserts 🍰

  • Notre fameux baba de Zanzibar - 1 pers
  • Notre fameux baba de Zanzibar - 2 pers
  • Tartare de mangues

Les boissons💧

  • Coca-Cola - 33cl
  • Coca-Cola zero sucres - 33cl
  • Heineken
  • Vittel
  • San Pellegrino
  • Jus d'orange

Vins blancs 🍷

  • IGP D'Oc les Cardounettes AB
  • Pinot blanc, Cuvée Louis Klipfel
  • Vin de Pays du Val de Loire Chardonnay
  • Pouilly Fumé, Domaine de la Loge
  • Muscadet Sèvre & Maine sur Lie
  • Côtes du Rhône AOC BIO Notre Dame de Cousignac
  • Sancerre aop BIO, Alphonse Mellot
  • Afrique du Sud Chenin blanc
  • IGP Vaucluse, Dom Dambrun bio, L.&P. Chêne
  • Saint-Véran aoc Domaine du Val Lamartinien, G. Duboeuf
  • Viré-Clessé aoc Dom Saint-Barbe, "Les Chazelles"
  • Mercurey aoc Château de Chamirey
  • Menetou-Salon aoc Dom de Beaurepaire, famille Gilbon
  • Anjou AOP Le P'tit Chenin, Cht de la Roulerie BIO
  • Gentil "Gyotaku" Terres d'Etoiles Bio, C. Mittnacht
  • Coteaux d'Aix en Provence aop Château Calissanne
  • Côtes de Provence aop, Domaine des Aspras

Vins rouges 🍷

  • IGP D'Oc les Cardounettes AB
  • Chateaumeillant, "Solissime"
  • Chinon BIO, "Retour au Franc"
  • Saint-Emilion aop BIO, Château Robin des Moines
  • Sancerre vendangé à la main
  • Fitou AOC, Domaine Foncalieu Prestige
  • Menetou Salon, Domaine de Beaurepaire
  • Italie IGT Puglia BIO Costa Al Sole Primitivo
  • Alsace aoc, Pinot Noir par Léon Beyer
  • Côtes de Provence AOP, Domaine des Aspras
  • Ventoux aoc, Domaine Dambrun, L.&P. Chêne
  • Brouilly aoc Château de la Perrière, Georges Duboeuf
  • Mercurey 1er Cru aoc Clos du Roy, Domaine Chanzy
  • Lussac Saint-Emilion aoc Château du Courlat
  • Saint-Julien aoc Les Fiefs de Lagrange

Vins rosés 🍷

  • Côte de Provence AOP, Côté Presqu’île
  • IGP Méditérannée
  • IGP D'Oc les Cardounettes AB
  • Côtes de Provence aop, Domaine des Aspras

Champagnes 🍾

  • Comtesse de Cérès brut
  • Jacquart Brut Mosaïque

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