V V

2 Rue des Pelletiers
La Ferté-sous-Jouarre, 77260

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4 de 5 (92 avis)

Spécialités Français livraison à domicile.




Avis pour V V

Votre note globale pour V V à La Ferté-sous-Jouarre

Cuisine : Service :

Je certifie que cet avis reflète ma propre expérience et mon opinion personnelle sur ce restaurant, que je ne suis pas lié(e) personnellement ni professionnellement à V V et que je n'ai reçu aucune compensation financière ou autre de celui-ci pour rédiger cet avis. Je comprends que la politique quant aux avis à V V (La Ferté-sous-Jouarre) factices est la tolérance zéro.

Menu de V V



Entrée

  • Oeuf poché crème de Parmesan, julienne de chorizo
  • Tartare de Saumon aux agrumes et sa crème acidulée aux herbes
  • Wok de gambas au curry, légumes croquants sauce Teriyaki
  • Velouté de cèpes chips de jambon de pays et gambas rôties
  • Terrine de foie gras au Porto blanc, chutney de fruits secs et ses toasts

Viandes

  • Brochette de bœuf grillé, frites (sauce au choix : poivre, béarnaise, Roquefort)
  • Suprême de volaille rôti, risotto crémeux et sa crème forestière
  • Magret de canard rôti au miel petites grenailles sautées et son caramel d’épices

Poissons

  • Escalope de saumon grillée, tagliatelles de légumes, beurre blanc
  • Brochette de poisson (St Jacques, saumon, crevette), risotto crémeux
  • Langouste rôti entière petits légumes cro- quants et son coulis de tomates épicées

Pizzas

  • Calzone: tomate, fromage, jambon, œuf.
  • La Parma: tomate, fromage, jambon de Parme, gorgonzola, crème fraiche, olives.
  • La Canard à l’Orange: base sauce à l’orange, fromage, magret de canard, segment d’orange, pousse asiatique, tomate cerise, olives.

Salades

  • Salade Caesar poulet mélange de salade, poulet grillé, lardons, œuf dur, crudités
  • Salade océane mélange de salade, St Jacques, saumon fumé, crevettes, crudités, œuf dur

Dessert

  • Café gourmand servi avec 3 mini desserts
  • Tiramisu façon VV
  • Pizza la Chocofolie: base crème fraiche, trio de chocolat et sa confiserie.
  • Paris-Brest revisité à la mode V.V.
  • Macarons fruits rouges mousse chocolat blanc

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