Uncino

31 Rue la Bruyère
Paris, 75009

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4 de 5 (66 avis)

Spécialités Italien livraison à domicile.




Avis pour Uncino

Votre note globale pour Uncino à Paris

Cuisine : Service :

Je certifie que cet avis reflète ma propre expérience et mon opinion personnelle sur ce restaurant, que je ne suis pas lié(e) personnellement ni professionnellement à Uncino et que je n'ai reçu aucune compensation financière ou autre de celui-ci pour rédiger cet avis. Je comprends que la politique quant aux avis à Uncino (Paris) factices est la tolérance zéro.

Menu de Uncino



ENTREES

  • Pappa al pomodoro
  • Dégustation de charcuterie
  • Trippes à l'ancienne
  • Poulpe croquant, encre de seiche et crème de basilic
  • Zupetta de haricots Borlotti et Canellini, chou noir de Toscane, pistaches de Bronte et noisettes du Piémont

PASTA

  • Spaghetti Martelli à l'araignée de mer
  • Paccheri alla ‘Genovese’ au porc Noir Mora Romagnola
  • Bucatini à l’Amatriciana

PLAT

  • Jarret de porc noir Mora Romagnola d’Emilie Romagne AOC au vin blanc
  • Stoccafisso - Stockfisch comme à l’île d’Elbe

DESSERTS

  • Assiette de dégustation de fromage
  • Tiramisù à la fève tonka
  • Panna cotta au chocolat noir, réduction de vin rouge, poivre Timut

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