Un Petit Cabanon

63 Avenue Robert Schuman
Marseille, 13002

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4 de 5 (429 avis)

Spécialités Fruits De Mer livraison à domicile.




Avis pour Un Petit Cabanon

Votre note globale pour Un Petit Cabanon à Marseille

Cuisine : Service :

Je certifie que cet avis reflète ma propre expérience et mon opinion personnelle sur ce restaurant, que je ne suis pas lié(e) personnellement ni professionnellement à Un Petit Cabanon et que je n'ai reçu aucune compensation financière ou autre de celui-ci pour rédiger cet avis. Je comprends que la politique quant aux avis à Un Petit Cabanon (Marseille) factices est la tolérance zéro.

Menu de Un Petit Cabanon



Côté Apéro

  • La boîte de chez Sard'in à partager, pain grillé et oignons pickles
  • Le houmous maison " pois chiche de Provence ", pain frit à l'aïl
  • La saucisse de Marseille sèche au piment d'Espelette, beurre à l'olive noire

Entrées

  • Maquereaux façon Paulette, coeur de sucrine et radis noirs
  • Le maigre en gibelotte, vinaigrette de tomates et câpres séchées, fenouil à cru
  • Les belles tranches de paleron " Limousin ", grillées, sauce gribiche et poireaux nouveaux

Plats

  • Les fameux pieds et paquets Marseillais, pieds en cromesqui, pommes de terre vapeur
  • La pièce de boeuf " Charolaise et maturée " selon arrivage, grosse morilles farcies, pommes gaufrette
  • Le suprême de volaille " des Landes " fumé au foin de la Crau, polenta, de maïs blanc, oeuf de poularde de Gilles Baille
  • Le merlan brillant pané à la Nîmoise, riz de Camargue, et beurre citron

Côté Cabanon

  • Le Poisson entier rôti et cuit à la graine de fenouil, riz de Camargue. À partir de 2 personnes
  • Côte de boeuf race Charolaise, fumée au foin, pommes gaufettes. À partir de 2 personnes
  • Les cuisses de grenouilles de Patrick François " éleveur dans la Drôme "

Desserts

  • Le fameux soufflé à la vanille de Mayotte " Plantation Hassani ", sauce chocolat blanc et glace vanille
  • Le Mille-feuille du moment, fruits de saison, légèrement rôtis, crème et sorbet maison
  • Le Tout Citron, gâteau au citron non traité, sorbet citron et citron confit
  • La tarte au chocolat de tante Augusta, fin sablé, pignon de pin au romarin, crémeux chocolat
  • Le fromage de Gilles Baille éleveur à la ferme de l'Aupillon à Trets

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