Toque & Broc

13 Rue de la Rousselle
Bordeaux, 33000

Spécialités Français livraison à domicile.




Avis pour Toque & Broc

Votre note globale pour Toque & Broc à Bordeaux

Cuisine : Service :

Je certifie que cet avis reflète ma propre expérience et mon opinion personnelle sur ce restaurant, que je ne suis pas lié(e) personnellement ni professionnellement à Toque & Broc et que je n'ai reçu aucune compensation financière ou autre de celui-ci pour rédiger cet avis. Je comprends que la politique quant aux avis à Toque & Broc (Bordeaux) factices est la tolérance zéro.

Menu de Toque & Broc



Entrée

  • Poireaux 100% vinaigrette
  • Poêlée de cèpes, petits légumes et réduction de vin blanc
  • Foie gras poché à l’hypocras

Plat

  • Rouget cuisson aller-retour, sauce vierge et truffe d'été
  • Homard réchauffé au beurre noisette, poêlée de champignons et tedie
  • Souris d'agneau laquée au miel massalé

Dessert

  • Mille feuille chocolat comquat
  • Fontainebleau
  • L'orange pochée

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