The Maze - Le Restaurant

462 Chemin de Champivost
Limonest, 69760

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4 de 5 (123 avis)

Spécialités Français livraison à domicile.




Avis pour The Maze - Le Restaurant

Votre note globale pour The Maze - Le Restaurant à Limonest

Cuisine : Service :

Je certifie que cet avis reflète ma propre expérience et mon opinion personnelle sur ce restaurant, que je ne suis pas lié(e) personnellement ni professionnellement à The Maze - Le Restaurant et que je n'ai reçu aucune compensation financière ou autre de celui-ci pour rédiger cet avis. Je comprends que la politique quant aux avis à The Maze - Le Restaurant (Limonest) factices est la tolérance zéro.

Menu de The Maze - Le Restaurant



Entrées

  • Œuf mollet bio, crémeux de potimarron, chips de lard, mousse de cèpes
  • Terrine fermière, salade frisée, compotée d’oignons rouges
  • Saumon gravlax, pommes roseval et crème d’aneth
  • Ravioles de langoustines, embeurrée de choux et shiitaké, bouillon de crustacés
  • Foie gras chaud snacké, cèpes et coings rôtis, réduction de Porto

Plats

  • Magret de canard rôti, risotto de morilles, jus au poivre timut
  • Filet de bar snacké, légumes d’automne, mousseline de patates douces
  • Risotto de homard, crème de homard, infusion gingembre et citronnelle
  • Côte de veau rôtie, gratin de macaronis, poêlée de cèpes
  • Saint-Jacques rôties, purée de pommes de terre truffée
  • Filet de bœuf snacké, gratin de macaronis, jus truffé

Fromages servis avec marmelade de poire tapée et salade

  • Faisselle nature, coulis ou crème
  • Demi Saint-Marcelin
  • Brillat savarin
  • Comté 18 mois
  • L'assiette de fromages

Desserts

  • Finger chocolat, cœur caramel cacahuètes
  • Tartelette myrtilles
  • Dôme citron
  • Baba au Rhum
  • Soufflé au Grand Marnier (12 mn de préparation)
  • Café gourmand (3 pièces)
  • Café très gourmand (5 pièces)

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