Terre de Truffe

11 rue St François De Paul
Nice, 06300

Telefonnummer : 0493620768

Spécialités Pâtes, Sodexo livraison à domicile.




Avis pour Terre de Truffe

Votre note globale pour Terre de Truffe à Nice

Cuisine : Service :

Je certifie que cet avis reflète ma propre expérience et mon opinion personnelle sur ce restaurant, que je ne suis pas lié(e) personnellement ni professionnellement à Terre de Truffe et que je n'ai reçu aucune compensation financière ou autre de celui-ci pour rédiger cet avis. Je comprends que la politique quant aux avis à Terre de Truffe (Nice) factices est la tolérance zéro.

Menu de Terre de Truffe



Entrées

  • Terrine de foie gras de canard maison à la truffe
  • Pommes de terre fondante et sa crème à la truffe
  • Mozzarella burrata truffée
  • Tartare de saumon frais et avocat à la truffes

Plats

  • Tagliatelles à la crème de truffes et truffes
  • Ravioles en demi-lune farcie à la purée de cèpes et truffe
  • Confit d'agneau de 12 heures et son jus de cuisson, purée de pommes de terre fondante
  • Gambas poêléés & son risotto à la truffe et lamelles de truffes Tuber aestivum
  • Filet de bœuf de race charolaise et sa purée crèmeuse à la truffe

Desserts

  • Tarte aux fraises, praliné et caramel truffé
  • Mi-cuit au chocolat cœur coulant et caramel à la truffe

Softs

  • Jus d'orange
  • Jus d'abricot
  • Jus de pomme
  • Jus de tomate
  • Ice Tea
  • Coca-Cola
  • Perrier
  • Schweppes tonic

Vins

  • Vin rouge Terraventoux - Côtes de Provence
  • Vin rosé Terraventoux - Côtes de Provence
  • Vin blanc Terraventoux - Côtes de Provence

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