Salade de mangue verte aux petites crevettes séchées
Salade de poulet à la citronnelle
Laab de bœuf
Bo bun au poulet
Bobun au bœuf
Bobun aux crevettes
Bobun végétarien
Plateaux hors d’œuvre Tamarin découverte
Plateau hors d'œuvre pour 2 personnes
Plateau hors d'œuvre pour 3 personnes
Entrées
Bouchées de crevettes et poulet
Pâté impérial thaï au poulet
Pâté impérial thaï aux légumes
Galette de poisson
Poulet aux feuilles de Pandanus
Saucisse thaï
Soupe de crevettes à la citronnelle
Soupe de poulet à la citronnelle
Soupe de poulet au galanga
Soupe de crevettes au galanga
Salade d’ananas frais aux crevettes
Salade d’ananas frais au bœuf ou poulet
Salade de papaye verte épicée
Salade de mangue verte aux petites crevettes séchées
Salade de poulet à la citronnelle
Laab de bœuf
Tempura de crevettes
Beignets de poulpe
Plats principaux
Bœuf sauté aux feuilles de basilic et grappes de poivre vert frais
Bœuf sauté à la citronnelle et aux cacahuètes
Bœuf au curry rouge Massaman maison
Entrecôte grillée à la sauce Tamarin
Pad thaï aux bœuf sauté aux pâtes de riz
Poulet au curry vert sauté aux légumes thaï et au lait de coco
Poulet sauté aux noix de cajou façon thaï
Poulet sauté à la citronnelle et aux cacahuètes
Pad thaï poulet sauté aux pâtes de riz
Porc caramel à la façon thaï
Porc au curry rouge et aux légumes thaï
Canard laqué à la sauce Tamarin
Canard sauté aux feuilles de basilic et grappes de poivre vert frais
Canard au curry rouge aux litchis et légumes thaï
Poulet sauté aux feuilles de basilic et aux poivres verts frais
Amok de poisson envelopp édans feuille de bananier
Saumon frit avec la salade de mangue verte
Lotte sautée aux feuilles de basilic et au poivre vert frais
Bar frais à la vapeur et à la sauce citron vert
Crevettes sautées aux feuilles de basilic et au poivre vert frais
Crevettes au curry vert et aux légumes thaï et au lait de coco
Soupe de crevettes et poisson à la citronnelle
Pad thaï : crevettes sautées aux pâtes de riz ou végétarien
Riz frit aux crevettes et poulet sauté aux légumes façon thaï
Riz frit végétarien façon thaï
Liserons d’eau sautés thaï légèrement pimenté
Légumes sautés thaï légèrement pimentés
Pad thaï végétarien
Bo bun au bœuf
Bo bun au poulet
Bo bun aux crevettes
Bo bun végétarien
Accompagnements
Riz jasmin nature
Riz gluant
Riz thaï
Desserts
Crème de banane au lait de coco et perle de tapioca
Flan thaï au lait de coco et taro
Perle de sésame aux cacahuètes et au lait de coco
Salade de fruits frais
Mangue fraîche sur riz gluant au lait de coco
Café douceur Tamarin
Desserts glacés
Soufflé mango coco
Boule Yuzu passion
Mi-cuit coco
Douceur mandarine
Soufflé Grand Marnier
Lingot chocolat praliné
Mochis glacés x3
Softs
Jus d'orange 25 cL
Jus d'ananas 25 cL
Jus de litchi 25 cL
Ice Tea 33 cL
Orangina 25 cL
Coca-Cola 33 cL
Coca-Cola zéro 33 cL
Vins rouges
Lussac Saint-Emilion aoc Grand Ricombre 37,5 cL
Lussac Saint-Emilion aoc Grand Ricombre 75 cL
Haut-Médoc aoc Cru Bourgeois Château victoria 37,5 cL
Haut-Médoc aoc Cru Bourgeois Château victoria 75 cL
Saint-Emilion,GrandCru aoc Château Bellerose 37,5 cL
Saint-Emilion,GrandCru aoc Château Bellerose 75 cL
Pauillac, AOC, Harmonie de Fonbadet 75 cL
Côtes de Bourg, AOC, Château Escalette Bio 37,5 cL
Côtes de Bourg, AOC, Château Escalette Bio 75 cL
Bourgogne Pinot Noir aoc 37, 5 cL
Bourgogne Pinot Noir AOC 75 cL
Brouilly AOC Château des Tours 37,5 cL
Brouilly AOC Château des Tours 75 cL
Saumur-Champigny AOC 37,5 cL
Saumur-Champigny AOC 75 cL
Bourgueil AOC 75 cL
Vins du monde
Australie- Hardys Shiraz 75 cL
Argentine- Fantelli, Cabernet-Sauvignon Vieilli en barrique 75 cL
Afrique du Sud 75 cL
Chili Carmenere El Grano 75 cL
Vins rosés
Bandol AOC 37, 5 cL
Bandol AOC 75 cL
Côteaux d’Aix-en-Provence AOC 37,5 cL
Côteaux d’Aix-en-Provence AOC 75 cL
Sancerre AOC 37,5 cL
Sancerre AOC 75 cL
Tavel AOC 37,5 cL
Tavel AOC 75 cL
Vins blancs
Riesling Alsace aoc 37,5 cL
Riesling Alsace AOC 75 cL
Sancerre AOC 37,5 cL
Sancerre AOC 75 cL
Petit Chablis aoc 37, 5 cL
Petit Chablis aoc 75 cL
Champagne AOC
Nicolas Feuillatte Brut Réserve Exclusive 75 cL
Bière
Singha Beer
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