S'Zawermer Stuebel

4 Rue des Frères
Saverne, 67700

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5 de 5 (417 avis)

Spécialités Alsacien livraison à domicile.




Avis pour S'Zawermer Stuebel

Votre note globale pour S'Zawermer Stuebel à Saverne

Cuisine : Service :

Je certifie que cet avis reflète ma propre expérience et mon opinion personnelle sur ce restaurant, que je ne suis pas lié(e) personnellement ni professionnellement à S'Zawermer Stuebel et que je n'ai reçu aucune compensation financière ou autre de celui-ci pour rédiger cet avis. Je comprends que la politique quant aux avis à S'Zawermer Stuebel (Saverne) factices est la tolérance zéro.

Menu de S'Zawermer Stuebel



Tartes Flambées Midi et Soir

  • Traditionelle ou Ail ou Choucroute
  • Gratinée au Randonneur ou Munster ou Fromage de chèvre et Chorizo du même nom Ou Escargots Fermier
  • Aux Queues d'Ecrevisses

Nos Plats

  • Rognon de Veau " trop cuit ". Frites de Manioc gratinées à la fourme d'Ambert
  • Duo de Foie Gras de Canard . Mini Bretzel et Gaufrette
  • Queues d'Ecrevisses en salade au Safran d'Alsace . Dentelle au Parmesan. Tranches de Mangues
  • Terrine de Foie Gras marbrée. Pain aux fruits confit
  • Escalope de Foie Gras Poêlée et ses Ravioles
  • Assiette de Fromages fermier, Râpé de Légumes
  • Carpaccio de Bœuf - Escargots fermier et Pépites de Foie Gras
  • Saumon fumé artisanales sur une crème de noisettes. Charlottes frits
  • Plume de Carnard fermier aux Mirablles. Churros de Pomme de Terre
  • Assiette Végétarienne servie en deux temps, selon l'inspiration du Jour

Nos marmites

  • Saumon, Crevette Sauvage, saucisse de Montbéliard et Lard fumé…. , sur un lit de Choucroute
  • Filets de rouget- Barbet, moule demie coquille, Chorizo Ibérique et Légumes
  • Paella aux Cuisses de Grenouilles et Joues de Sandres
  • Œuf à Cheval sur des Fleischnaka farcie au cochon
  • Fondant de Bœuf aux Lard Paysan, Girolles et Œuf de Poule en coquille

Dessert

  • Le Sniiicker's d'Elodie aux Chocolat - Caramel et Cacahuète
  • La Poire Belle Hélène. Jus de Fenouillet. Crème glacé Vanille
  • Ananas confit au sucre d'Alsace. Cocktail Mojito. Sorbet Citron vert
  • Crème brulée vanille et Curry. Glace Passion et Poudre Noir
  • Gâteaux au beurre Gaufré au Nut'Alsace et Frangipane
  • Nos Parfums de Glaces et Sorbets Artisanales: Vanille - Chocolat - Fraise - Citron vert - Cerise du Verger - Passion - Café - Nut 'Alsace - Caramel

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