Sapio

11 Rue de la Clavurerie
Nantes, 44000

Telefonnummer : 0240475706

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5 de 5 (690 avis)

Spécialités Français livraison à domicile.




Avis pour Sapio

Votre note globale pour Sapio à Nantes

Cuisine : Service :

Je certifie que cet avis reflète ma propre expérience et mon opinion personnelle sur ce restaurant, que je ne suis pas lié(e) personnellement ni professionnellement à Sapio et que je n'ai reçu aucune compensation financière ou autre de celui-ci pour rédiger cet avis. Je comprends que la politique quant aux avis à Sapio (Nantes) factices est la tolérance zéro.

Menu de Sapio



Entrée

  • RAVIOLE POULET CHAMPIGNONS, CROSTINI DE GIROLLES
  • FOIE GRAS, BRIOCHE A L'ENCRE DE SEICHE, CHUTNEY DE BUTTERNUT, TOMATE SECHÉE
  • GRAVLAX DE ST JACQUES, POIREAUX VINAIGRETTE, OEUFS DE HARENG
  • FAUX-MAGE DE CAJOU, BETTERAVES ET RADIS A NOTRE FAÇON, CHUTNEY DE FIGUES

Plat

  • PALERON DE BOEUF BASSE TEMPÉRATURE, PUREE DE CÉLERI, LÉGUMES D'HIVER
  • PAVE DE LIEU, SALSIFIS RÔTIS, PICKLES D'OIGNONS ROUGES, SALADE DE CARMINE
  • MAGRET DE CANARD RÔTI, DECLINAISON DE CAROTTES MULTICOLORES, GASTRIQUE A L’ORANGE
  • ST JACQUES SNACKÉES, SARRASIN, NOISETTES TORRÉFIÉES, CHATAIGNES

Dessert

  • ASSIETTE DE FROMAGES
  • CAFÉ GOURMAND
  • POIRE POCHÉE, GRANNY SMITH AU SIROP ACIDE, PAIN D'ÉPICES, SIPHON POMME RÔTIE
  • LINGOT CHOCOLAT
  • TARTE A LA CLEMENTINE, CARAMEL, SPHERES GIN

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