Royal Moulleau

2 Rue du Débarcadère
Arcachon, 33120

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5 de 5 (477 avis)




Avis pour Royal Moulleau

Votre note globale pour Royal Moulleau à Arcachon

Cuisine : Service :

Je certifie que cet avis reflète ma propre expérience et mon opinion personnelle sur ce restaurant, que je ne suis pas lié(e) personnellement ni professionnellement à Royal Moulleau et que je n'ai reçu aucune compensation financière ou autre de celui-ci pour rédiger cet avis. Je comprends que la politique quant aux avis à Royal Moulleau (Arcachon) factices est la tolérance zéro.

Menu de Royal Moulleau



Entrée

  • Soupe de Poisson du Royal (coquillages, poissons et pommes de terre)
  • Foie Gras cuit longuement, Amandes fraîches, cerises acidulées
  • Fraîcheur de Homard de nos côtes, Concassé de tomates de Marmande, légumes de notre primeur
  • Belles tomates d'été, huile, basilic condiments en concassés et olives

Plat

  • Lotte confite & Foie gras frais pôelé, confite à l'huile d'olive, caviar d'aubergines, truffes d'été et jus d'une Bordelaise
  • Grillade de Magret de Canard en petit bateau, accompagné d'un Bayaldi de légumes
  • Côtelettes d'Agneau rôties à la fleur de Sel, Vinaigrette tiède aux olives, Kikoman (sauce soja sucrée), purée maison

Dessert

  • Café Gourmand (mini pâtisseries)
  • La belle Profiterole Maison au chocolat
  • Brioche maison façon pain perdu, glace caramel au beurre salé
  • Panna Cotta infusée de Gousses de Vanille, pêches de vigne en compotée et quartier

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