Resto Bistro D'UO

13, rue Jean Moulin
Rumilly, 74150

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5 de 5 (90 avis)

Spécialités Français livraison à domicile.




Avis pour Resto Bistro D'UO

Votre note globale pour Resto Bistro D'UO à Rumilly

Cuisine : Service :

Je certifie que cet avis reflète ma propre expérience et mon opinion personnelle sur ce restaurant, que je ne suis pas lié(e) personnellement ni professionnellement à Resto Bistro D'UO et que je n'ai reçu aucune compensation financière ou autre de celui-ci pour rédiger cet avis. Je comprends que la politique quant aux avis à Resto Bistro D'UO (Rumilly) factices est la tolérance zéro.

Menu de Resto Bistro D'UO



Entrée

  • Tataki de filet de rumsteck et julienne de légumes croquants assaisonnée de sa marinade acidulée, verdurette
  • Brochette de gambas sauvages en tempura croquante et son émulsion yuzu- wasabi
  • Gourmandise de champignons au parfum de cèpe en cannelloni de Speck et son œuf basse température, jeunes pousses et mouillettes croustillantes

Plat

  • Merlu à la plancha, risotto aux petits légumes et beurre d’agrumes au poivre Sichuan vert
  • Quasi veau basse température, terrine de pommes de terre au piment d’Espelette, medley de légumes
  • Cœur de rumsteck Salers, pommes frites maison au piment d’Espelette, et sa sauce à la moutarde à l’ancienne et au moût au raisin

Dessert

  • Fondant au chocolat coeur coulant à la fève tonka et sa glace caramel demi-sel
  • Brownie aux noix et mousse chocolat blanc et sorbet mangue-passion
  • Entremet au citron de Sicile et Cointreau et sorbet orange sanguine

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