Restaurant Pramil

9 Rue du Vertbois
Paris, 75003





Avis pour Restaurant Pramil

Votre note globale pour Restaurant Pramil à Paris

Cuisine : Service :

Je certifie que cet avis reflète ma propre expérience et mon opinion personnelle sur ce restaurant, que je ne suis pas lié(e) personnellement ni professionnellement à Restaurant Pramil et que je n'ai reçu aucune compensation financière ou autre de celui-ci pour rédiger cet avis. Je comprends que la politique quant aux avis à Restaurant Pramil (Paris) factices est la tolérance zéro.

Menu de Restaurant Pramil




Disponibilités


Réserver



Détail de l’
offre :

Le Restaurant Pramil propose à ses convives de savourer sa cuisine gastronomique avec des mets servis dans un cadre intimiste élégant et sensoriel. Des entrées, plats et desserts servis selon l’inspiration du chef et les produits de saison, attendront les gourmets, pour un repas traditionnel raffiné, jusqu’
au bout.


Entrée, plat et dessert au choix à la carte pour 2 personnes à 39,90 € au lieu de 76 €*




Entrée au choix :
Salade de ficoïde glaciale
crevettes et tomates confites
Crème d'asperges blanches,
avec glace au foie gras
Cake au chou-fleur
et confiture de piment
Salade de poulpe, pamplemousse
et céleri rave cuit
Saumon fumé par nos soins
avec petite salade
Foie gras de canard mi-cuit
avec anguille fumée (supplément de 5 €)
***
Plat au choix :
Onglet de veau
avec purée à l’huile d’olive et champignons
Lotte
avec courgettes et fèves
Désossé de lapin artichauts poivrade
et olives de Kalamata
Tagliatelles
avec truffes d'été (supplément de 5 €)
Ris de veau
aux navets nouveaux (supplément de 5 €)
***
Dessert au choix :
Assiette de fromages
Nougat glacé maison
Mille-feuilles
jasmin et myrtilles
Fraises avec sorbet concombre
et huile d'olive
Gâteau au chocolat
avec farine de châtaigne et yuzu, glace de fève de tonka
Tarte framboises, pomme Granny-Smith,
poivron et chantilly
Glace au chocolat noir et piment d'Espelette
avec fruit de la passion

Les plats sont susceptibles de varier selon le marché, la saison et l'humeur du chef. Le cas échéant, les plats sont remplacés par des produits de gamme et de qualité équivalentes.


Photos non contractuelles

*Prix public affiché constaté sur place le 19/07/2018.

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