Restaurant Les Sens

2 Place de la Libération
Puylaroque, 82240

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5 de 5 (141 avis)

Spécialités Français livraison à domicile.




Avis pour Restaurant Les Sens

Votre note globale pour Restaurant Les Sens à Puylaroque

Cuisine : Service :

Je certifie que cet avis reflète ma propre expérience et mon opinion personnelle sur ce restaurant, que je ne suis pas lié(e) personnellement ni professionnellement à Restaurant Les Sens et que je n'ai reçu aucune compensation financière ou autre de celui-ci pour rédiger cet avis. Je comprends que la politique quant aux avis à Restaurant Les Sens (Puylaroque) factices est la tolérance zéro.

Menu de Restaurant Les Sens



Entrée

  • Petit épeautre, arborio, noix de Saint-Jacques, aromates
  • Poireaux vinaigrette tomates confites truffes
  • Oeuf de poule noire de Caussade poché, rafine de saison, émulsion au lait de coco

Plat

  • Turbot, truffes, salsifis, safran domaine Jagarens, jus carcasse grillé
  • Bar sauvage, embeurrée de légumes à l'huile d'argan, caviar de Neuvic
  • Poitrine Gascon noir cuite 16 heures du Mas de Monille, caviar de Neuvic, algues, céleri, choux frit

Dessert

  • Poire en texture, praliné, glace jivara, tajete, nougatine spéculoos
  • Ananas 12 épices, financier pistache comme un baba, kiwi
  • Blanc manger trufé, chapelure de biscuit

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