Restaurant Julien Cruège

245, rue Turenne
Bordeaux, 33000

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5 de 5 (334 avis)

Spécialités Français livraison à domicile.




Avis pour Restaurant Julien Cruège

Votre note globale pour Restaurant Julien Cruège à Bordeaux

Cuisine : Service :

Je certifie que cet avis reflète ma propre expérience et mon opinion personnelle sur ce restaurant, que je ne suis pas lié(e) personnellement ni professionnellement à Restaurant Julien Cruège et que je n'ai reçu aucune compensation financière ou autre de celui-ci pour rédiger cet avis. Je comprends que la politique quant aux avis à Restaurant Julien Cruège (Bordeaux) factices est la tolérance zéro.

Menu de Restaurant Julien Cruège



Entrée

  • Crème de topinambours, foie gras de canard poché au vin rouge, crumble pain d’épices…
  • Bouillon de bœuf, raviole de champignons, légumes croquants…
  • Tartare de veau, poulpe, gribiche aux anchois, chips de pain…

Plat

  • Tronçon de sole rôtie aux coquillages, aillet, navet, chorizo de canard…
  • Saint-Jacques snackées, pak choï, champignons et maïs, un trait de bisque…
  • Côte de veau au sautoir, butternut, endive, pulpe de citron, jus au thym…

Les fromages

  • L’assiette de fromages du moment...
  • Mont d’Or, châtaignes, noix, canard croustillant…
  • Le camemburger à la pomme de terre...
  • Le cheeseburger du moment..

Dessert

  • Moelleux au chocolat noir, crème de mascarpone aux marrons, pomme acidulée…
  • Sablé au citron, crémeux mentholé, crumble noisette, glace au thé…
  • Un café, une goutte de liqueur effrontée H.Théoria, des douceurs...

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