Restaurant Julien Chaput

7 rue des Fossés
Sauxillanges, 63490

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5 de 5 (82 avis)

Spécialités Français livraison à domicile.




Avis pour Restaurant Julien Chaput

Votre note globale pour Restaurant Julien Chaput à Sauxillanges

Cuisine : Service :

Je certifie que cet avis reflète ma propre expérience et mon opinion personnelle sur ce restaurant, que je ne suis pas lié(e) personnellement ni professionnellement à Restaurant Julien Chaput et que je n'ai reçu aucune compensation financière ou autre de celui-ci pour rédiger cet avis. Je comprends que la politique quant aux avis à Restaurant Julien Chaput (Sauxillanges) factices est la tolérance zéro.

Menu de Restaurant Julien Chaput



Entrée

  • Foie gras de canard mi-cuit maison et compotée de poires au vin rouge
  • Tartare de rouget et noix de St Jacques à l'huile de condiment
  • Médaillon de joue et queue de boeuf à l'enrobé de chou et jus de viande

Plat

  • Coeur de ris de veau aux morilles
  • Filet d'Omble Chevalier poché au lait, poêlée aux girolles jaunes et jus de veau serré au Cognac XO
  • Lutée de Poule faisane au pot et foie gras cuit au bouillon, râpé de truffe noire

Dessert

  • Soufflet de chocolat noir et mandarine
  • Choux et petits pots de crème parfumé au marron
  • Délice glacé à l'amende et orange confite

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