Restaurant Hôtel de France

1, rue Marx Dormoy
Montmarault, 03390

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5 de 5 (30 avis)

Spécialités Français livraison à domicile.




Avis pour Restaurant Hôtel de France

Votre note globale pour Restaurant Hôtel de France à Montmarault

Cuisine : Service :

Je certifie que cet avis reflète ma propre expérience et mon opinion personnelle sur ce restaurant, que je ne suis pas lié(e) personnellement ni professionnellement à Restaurant Hôtel de France et que je n'ai reçu aucune compensation financière ou autre de celui-ci pour rédiger cet avis. Je comprends que la politique quant aux avis à Restaurant Hôtel de France (Montmarault) factices est la tolérance zéro.

Menu de Restaurant Hôtel de France



Entrée

  • Escargots "des bouchures", velouté de cresson émulsion à l'ail
  • Foie gras mi-cuit de M. Chemel accompagnement selon saison

Plat

  • Véritable côte de bœuf charolaises, sauce échalote et légumes du moment
  • Filet de colin de ligne, lentille verte du Puy et émulsion au lard paysan
  • Trilogie de cailles, jus de carcasse, mousse de céleri et cèpes poêlés

Dessert

  • Verrine de saison
  • Trilogie de crème brulé
  • Assiette de macarons et lit de sorbet

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