Restaurant du Golf, Chaud Devant

Les Petits Bans
Dampierre-sur-le-Doubs, 25420

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5 de 5 (155 avis)

Spécialités Français livraison à domicile.




Avis pour Restaurant du Golf, Chaud Devant

Votre note globale pour Restaurant du Golf, Chaud Devant à Dampierre-sur-le-Doubs

Cuisine : Service :

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Menu de Restaurant du Golf, Chaud Devant



Pour patienter

  • Pavé de saucisson à partager
  • Planche de Cochonaille
  • Planche Fromagère
  • Planche Mixte Charcuteries et fromages
  • Trio a Grignoter (Foie gras, fromages, charcuteries)
  • Tarte Flambée
  • Tarte Flambée gratinée

Entrées

  • Terrine de foie gras mariné au Macvin du Jura et brioche chaude
  • Croustillant de Morbier au lard, petite salade hivernale aux noix
  • Carpaccio de truite fumée à l'aneth, crème aigrelette et oignons rouges
  • Oeuf mollet à la crème de vin jaune, chips de saucisses de Morteau et tuile au comté

Plats

  • Merlan de boeuf en cuisson libre sur pierre chaude
  • Bavette de Veau en cuisson libre sur pierre chaude
  • Duo Boeuf et Carnard en cuisson libre sur pierre chaude
  • Burger Hivernale au Mont d'or et saucisse de Morteau
  • Mignon de Cochon en croûte et champignons, crème de vin jaune et pommes sautées aux châtaignes
  • Cuisse de Canard braisée au pinot Noir, échalotes confites, légumes et spaetzles sautées au beurre

Poissons

  • Pochouse de Sandre sauvage au vin blanc, lardons et petits légumes
  • Filet de dorade rôti au citron, crème de carottes acidulée et petits légumes

Dessert

  • Fromages affinés servis sous cloche
  • Tiramisu aux cookies, crème mascarpone onctueuse à l'Amaretto
  • Gourmandise au chocolat, cacahuètes et caramel beurre salé façon Snickers
  • Pavlova craquante aux fruits rouges, chantilly mascarpone et sorbet myrtille
  • Tarte tatin d'ananas, crumble de noisettes et caramel beurre salé
  • Café Gourmand: Tatin d'ananas, gourmandise au chocolat, fruits rouges, cookies et sorbet
  • Irish Coffe
  • Café téméraire, gourmand et arrosé

Glaces

  • La Gourmande : chocolat, caramel beurre salé, vanille, éclats de cookies, coulis de chocolat et chantilly
  • La Pulpeuse : cerise, fraise, citron, coulis de fruits rouges, meringue
  • Coupe Dame Blanche

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