Restaurant du Château

16, place du Château
Jarnac, 16200

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4 de 5 (110 avis)

Spécialités Français livraison à domicile.




Avis pour Restaurant du Château

Votre note globale pour Restaurant du Château à Jarnac

Cuisine : Service :

Je certifie que cet avis reflète ma propre expérience et mon opinion personnelle sur ce restaurant, que je ne suis pas lié(e) personnellement ni professionnellement à Restaurant du Château et que je n'ai reçu aucune compensation financière ou autre de celui-ci pour rédiger cet avis. Je comprends que la politique quant aux avis à Restaurant du Château (Jarnac) factices est la tolérance zéro.

Menu de Restaurant du Château



Entrée

  • Les grosses langoustines de la Côtinière poches vapeur, crème d’huîtres de Mireille et moules au caviar d’Aquitaine
  • Le foie gras de canard au Cognac de notre belle région, chutney de poires, croustillant pain d’épices, espuma de truffes
  • Le homard et tourteau frais au gingembre et coriandre fraîche, matignon d’avocats et citron vert

Plat

  • Le dos de bar de la Côtinière aux Saint-Jacques fraîches, vinaigrette de bigorneaux et bulots, citron confit
  • La cocotte de homard frais cuit au Vermouth et herbes potagères, panais et légumes racines
  • Les ris de veau fermier aux noisettes et champignons, purée de topinambours

Dessert

  • La piña colada au Grey Goose citron, granité passion et pineapple
  • Le cœur chocolat grand cru et son fondant framboise, sorbet framboise, madeleine maison au miel et citron
  • Le cappuccino en émulsion, tuiles au grué, granité au café

Composez votre menu en choisissant parmi les différents plats de la carte du Restaurant du Château à Jarnac 16200 - livraison de Français à domicile.

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