Restaurant d'Ici et d'Ailleurs

19, boulevard aristide briand
Miramas, 13140

Telefonnummer : 0983694331

Spécialités Français livraison à domicile.




Avis pour Restaurant d'Ici et d'Ailleurs

Votre note globale pour Restaurant d'Ici et d'Ailleurs à Miramas

Cuisine : Service :

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Menu de Restaurant d'Ici et d'Ailleurs



Entrée

  • Foie gras façon gravelax et sa compote au pralin et huile de noisette.
  • Gravelax de saumon fait maison enrobé d'aneth et poivre cinq baies concassées.
  • Six "croquilles" garnies d'escargots, cancoillotte et ail des ours.

Plat

  • Gardiane de taureau du domaine de Sulauze: Vachette de 150 kilos environ donnant une viande très fondante.
  • Souris d'agneau confite au miel et à la carotte dans un vin blanc du pays d'Orange
  • Belles Gambas décortiquées flambées au pastis servies avec du riz accommodé au wakamé.

Dessert

  • La tulipe d'ici: Trois mini tulipes gaufrées emplies d'un savoureux mélange de ricotta, mascarpone, spéculos concassé et de cointreau.
  • La flûte enchantée: Une flûte à champagne contenant trois strates de coulis de mangue, panacota noix de coco et coulis de fruits rouges.
  • La main de banane: Trois mini crêpes fourrées d'une exquise préparation à la banane flambée au rhum.

Composez votre menu en choisissant parmi les différents plats de la carte du Restaurant d'Ici et d'Ailleurs à Miramas 13140 - livraison de Français à domicile.

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