Restaurant Cap

42 boulevard Pereire
Paris, 75017

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5 de 5 (830 avis)

Spécialités Français livraison à domicile.




Avis pour Restaurant Cap

Votre note globale pour Restaurant Cap à Paris

Cuisine : Service :

Je certifie que cet avis reflète ma propre expérience et mon opinion personnelle sur ce restaurant, que je ne suis pas lié(e) personnellement ni professionnellement à Restaurant Cap et que je n'ai reçu aucune compensation financière ou autre de celui-ci pour rédiger cet avis. Je comprends que la politique quant aux avis à Restaurant Cap (Paris) factices est la tolérance zéro.

Menu de Restaurant Cap



Entrée

  • Biltong sud africain, risotto d'Orzo, parmesan
  • Salade de Calamars au sweet chili, pamplemousse, courgette, cacahuètes
  • Oeuf bio cuisson basse température, en ravioli, velouté de maïs, chorizo
  • Foie Gras Mi-cuit au pamplemousse confit
  • Céviché de cabillaud, patate douce, oignon rouge, coriandre

Plat

  • Filet de canette, purée de dattes, butternut rôtie
  • Lieu Jaune,laqué aux agrumes, épeautre aux girolles, crème de crustacés
  • Thon, polenta, aubergines caramélisées, chou bok-choi, sauce Satay
  • Duo de lotte et Noix de Saint Jacques, riz noir Vénéré, beurre blanc citronné (+5€)
  • Noix de Veau ou Pave de Rumsteak, dauphinoise de poireaux et moutarde à l'ancienne, sauce BBQ

Dessert

  • Mi-cuit chocolat de Tanzanie, coeur coulant Amarula
  • Malva Pudding, crème Anglaise au Rooibos
  • Blanc Manger Exotique au lait de coco, coulis mangue-safran
  • Tarte au Citron façon Millefeuille

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