Relais des Landes

D7
Ouchamps, 41120

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5 de 5 (95 avis)

Spécialités Français livraison à domicile.




Avis pour Relais des Landes

Votre note globale pour Relais des Landes à Ouchamps

Cuisine : Service :

Je certifie que cet avis reflète ma propre expérience et mon opinion personnelle sur ce restaurant, que je ne suis pas lié(e) personnellement ni professionnellement à Relais des Landes et que je n'ai reçu aucune compensation financière ou autre de celui-ci pour rédiger cet avis. Je comprends que la politique quant aux avis à Relais des Landes (Ouchamps) factices est la tolérance zéro.

Menu de Relais des Landes



Entrée

  • Minestrone du Chef
  • Sot l’y Laisse de Poulet, Laqué de Miel et de Gingembre, Crémeux de Potiron
  • Tourtière de Foie Gras, Champignons et Châtaignes Mesclun
  • Duo Foie Gras de Canard en Chaud-Froid, Chutney de Poire Epicée
  • Tatin de Saint Jacques et Saumon, Fondue de Poireaux, Réduction d’une Crème

Plat

  • Dos de Sandre, Fricassée de Fèves au Lard
  • Feuille à Feuille de Boudin Noir, Confit de Noix et Pommes, Ecrasée de Pomme de Terre
  • Civet de Biche Grand Veneur, Mousseline de Céleri
  • Bœuf taillé dans le Filet, Réduction de Chinon, Pomme de terre aux éclats de Morille, Huile de Truffe
  • Lotte Rôtie, Choux fondant, Beurre Monté au Vinaigre de Xeres

Dessert

  • Tarte fine aux Pommes au miel et sa crème glacée
  • Poêlée de Fruits D’Automne au jus de la Passion
  • Crème Brûlée Gingembre et Cardamome
  • Macaron Maison d’Automne à la Crème de Châtaigne
  • Figue Rôtie, Sablé Breton, Sabayon Mascarpone

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