Ratn

9, rue de la Trémoille
Paris, 75008

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5 de 5 (182 avis)

Spécialités Indien livraison à domicile.




Avis pour Ratn

Votre note globale pour Ratn à Paris

Cuisine : Service :

Je certifie que cet avis reflète ma propre expérience et mon opinion personnelle sur ce restaurant, que je ne suis pas lié(e) personnellement ni professionnellement à Ratn et que je n'ai reçu aucune compensation financière ou autre de celui-ci pour rédiger cet avis. Je comprends que la politique quant aux avis à Ratn (Paris) factices est la tolérance zéro.

Menu de Ratn



Entrée

  • Morceaux de blanc de poulet marinés avec du yaourt et fromage, menthe fraîche, puis dorés au four
  • Petits calots de beignets de légumes, pommes de terre parfumés aux épices
  • Gambas marinées dans une sauce safranée aux épices, parfumées aux lait de coco, dorées au four

Plat

  • Emincé de poulet préparé avec une sauce à la farine complète parfumée au muscade, à la cannelle, à l'anis étoilé, et à la menthe fraîche
  • Côtes d'agneau cuisinés aux épices, parfumés au cumin et extrait de citron vert
  • Crevettes cuisinées dans du lait, des oeufs concassés, éclats de fromage indien sur une sauce au curry

Dessert

  • Préparation de riz maison au sucre de canne, éclaté d'ananas Victoria mélangé aux pétales de roses rouges
  • Yaourt préparé aux amandes, pistaches, parfumé au safran
  • Préparation royale à la farine de pois chiches enrichies d'amandes

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