R du Lac

Route du Tunnel
Bourdeau, 73370

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5 de 5 (147 avis)

Spécialités Français livraison à domicile.




Avis pour R du Lac

Votre note globale pour R du Lac à Bourdeau

Cuisine : Service :

Je certifie que cet avis reflète ma propre expérience et mon opinion personnelle sur ce restaurant, que je ne suis pas lié(e) personnellement ni professionnellement à R du Lac et que je n'ai reçu aucune compensation financière ou autre de celui-ci pour rédiger cet avis. Je comprends que la politique quant aux avis à R du Lac (Bourdeau) factices est la tolérance zéro.

Menu de R du Lac



Entrée

  • Reblochon croustillant, Jambon fumé de Savoie, Radis noir Pickles, Salade
  • Mousse de Poissons, sauce crémeuse Langoustines, Champignons et Coques poêlés
  • Boeuf Axuria en tartare, Frite de Panais, Mousse de Parmesan

Plat

  • Truite régionale, Fondue de Poireaux aux Agrumes, Topinambours
  • Caille en filets, crème de Betteraves, Chou kale et Lard fumé
  • Cochon IGP du Sud-Ouest, Travers et Mignon, Lentilles
  • Coeur de Ris de Veau braisés, 220g, Garnitures de saison

Pause Alpages

  • Faisselle des Aillons, accompagnement au choix
  • Fromages affinés de Savoie

Dessert

  • Pomme confite, mousse Cannelle, Glace au sésame noir
  • Gâteau de Spéculoos, Glace Yaourt
  • Soufflé glacé au Génépi, Pain d'Epices maison
  • Coupe Glacée "Glaces des Alpes"

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