Quartier Libre

30 rue des Vignes
Bordeaux, 33800

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4 de 5 (555 avis)

Spécialités Français livraison à domicile.




Avis pour Quartier Libre

Votre note globale pour Quartier Libre à Bordeaux

Cuisine : Service :

Je certifie que cet avis reflète ma propre expérience et mon opinion personnelle sur ce restaurant, que je ne suis pas lié(e) personnellement ni professionnellement à Quartier Libre et que je n'ai reçu aucune compensation financière ou autre de celui-ci pour rédiger cet avis. Je comprends que la politique quant aux avis à Quartier Libre (Bordeaux) factices est la tolérance zéro.

Menu de Quartier Libre



Entrées selon le marché du jour

  • Tentacule de poulpe fondante juste grillé, mousseline de panais et citron confit
  • Burrata, crumble au parmesan, huile d’olive basilic et jeunes pousses
  • Falafels, caviar d’aubergines et crème concombre menthe
  • Accras de morue, crevette, gingembre et citron confit
  • Foie gras poêlé, ananas rôti et coulis de mangue

Plats selon le marché du jour

  • Onglet fumé par nos soins aux sarments de vigne, gratin gourmand de pommes de terre et patates douces
  • Pêche du jour, mousseline de légumes, jeunes pousses et petits légumes sautés
  • Risotto végétarien aux champignons et petits légumes sautés
  • Côte de veau sauce foie gras, pommes de terre grenailles
  • Côte de boeuf (environ 1kg) pour 2 personnes, gratin gourmand de pommes de terre et patates douces
  • Andouillette grillée, pommes de terre grenailles
  • Tricandilles en persillade, pommes de terre grenailles

Desserts

  • Pavlova à l’ananas rôti et coulis de mangue
  • Mousse au chocolat et financier noisette Macadamia
  • Riz au lait, caramel à l’orange
  • Crème brûlée aux baies de Timut
  • Assiette de fromage du jour

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