Quai de Meudon

10 Route des Gardes
Meudon, 92190

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5 de 5 (834 avis)

Spécialités Français livraison à domicile.




Avis pour Quai de Meudon

Votre note globale pour Quai de Meudon à Meudon

Cuisine : Service :

Je certifie que cet avis reflète ma propre expérience et mon opinion personnelle sur ce restaurant, que je ne suis pas lié(e) personnellement ni professionnellement à Quai de Meudon et que je n'ai reçu aucune compensation financière ou autre de celui-ci pour rédiger cet avis. Je comprends que la politique quant aux avis à Quai de Meudon (Meudon) factices est la tolérance zéro.

Menu de Quai de Meudon



Entrée

  • Endives crues façon salade Caesar
  • Foie gras de canard cuit en terrine, poire pochée
  • Croustillant de gambas, guacamole légèrement épicé
  • Grosses palourdes farcies (7 pièces)
  • Terrine de gibier, toast céréales, mesclun de salade
  • Saumon mariné façon tataki, blini et crème acidulée
  • Tartare de dorade et betterave à l’estragon
  • Velouté de châtaigne, crème fouettée à la poitrine fumée
  • Œufs mimosa et chair de crabe cocktail

Plat

  • Filet de bar, risotto piémontais et huile de truffes blanches
  • Noix de coquilles St Jacques poêlées aux agrumes, pomme purée
  • Queue de lotte rôtie, haricots coco à la tomate et au chorizo
  • Dos de maigre à la plancha, semoule à l’orientale et son bouillon
  • Tronçon de turbot poêlé, endives caramélisées et jus de volaille
  • Galette de pied de cochon croustillante, pomme purée
  • Épaule d’agneau confite, poêlée de potimarron
  • Canard colvert rôti, foie gras plancha et mousseline de céleri
  • Civet de chevreuil façon grand veneur, pommes vapeur
  • Entrecôte limousine (300 gr.) sauce diable et pomme frites
  • Pour une deuxième garniture

Fromages affinés

  • Assiette de fromages composée de: St Nectaire fermier, Tomme de brebis, Comté 18 mois

Dessert

  • Cheese cake fait minute aux fruits exotiques, sorbet mangue
  • Moelleux au chocolat et caramel, glace chocolat
  • Le café gourmand (café, décaféiné ou thé)
  • Tarte citron Yuzu et meringue légère
  • Tarte sablée aux pommes caramélisées , glace Vanille
  • Poire pochée et rôtie, crème d’amande, glace vanille
  • Pavlova aux agrumes, pamplemousse jaune et orange
  • 3 boules de glaces ou sorbets
  • Tarte à l’ananas façon tatin, fruits de la passion

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