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Avis pour 🇫🇷 Pojo
Menu de 🇫🇷 Pojo
Entrées
- Gaspacho du jour
- Burratina
- Timbale de saumon fume crème ricotta avocat
- Œufs bio mayo
- Saumon gravlax anise
- Foie gras cuit au porto compote de pommes figues pain d'épices
- Céleri rémoulade et son tartare de saumon
- Caviar d'aubergines
Plats
- César pousses d'épinard poulet croustillant
- Salade végé
- Salades pommes de terre sautées œuf bio vinaigrette truffe miel pavé de saumon
- Salades pommes de terre sautées œuf bio vinaigrette truffe miel filet de poulet
- Salade pousses d'épinard pêche saumon fumé feta noix
- Tartare de bar avocat échalotes frite maison
- Thon mi-cuit Purée de carottes lait de coco gingembre
- Filet de veau gratin dauphinois de patates douces sauce morilles
- Farmer cheddar burger frites maison
- Parmentier de poisson purée de patates douces sauce parmesan
- Risotto aux champignons (vs) copeaux de parmesan
- Linguine crémeuse à la truffe
- Linguine à la carbonara
- Linguine crème ricotta tomates séchées basilic amandes
Desserts
- Paris Brest revisite
- Tarte au citron destructurée
- Tarte chocolat caramel beurre salé maison
- Dome chocolat noisettes et déclinaison
- Brioche perdue
- Mi-cuit chocolat Valrhona
- Riz au lait poelee de fruit crumble de sarrasin
- Crumble de sarrasin aux pommes
Champagnes
- Veuve cLicquot Brut, 75 cL
- Lebrun-Froux BRUT, 75 cL
- Lebrun-Froux rosé, 75 cL
Vins rouges
- Château Pech Ceyleran IGP Oc, Merlot 2018, 75 cL
- Hospices de Beaujeu Régnié AOP, Bourgogne 2018
- Domaine des Grands Devers, AOC, Côte du Rhône 2017, 75 cL
- Domaine Cordaillat AOP, Reuilly 2018, 75 cL
- Domaine de La Commanderie AOC, Vieilles Vignes Chinon 2017, 75 cL
- Aliénor, Bordeaux 2016, 75 cL
- Château du Mayne AOP, Graves 2017, 75 cL
- Château Marjosse AOP, Bordeaux 2016, 75 cL
- Pisse-Vieille AOP, Domaine Dufour Brouilly 2015,75 cL
- La Chapelle Pinot Noir, Pays d'OC 2018,75 cL
- Mademoiselle L AOC, Haut-Médoc, 75 cL
- Château de Fournas, Corbière 2017 BIO, 75 cL
- Touraine Caves Oudart,Gamay 2018, 75 cL
- Domaine du Haut-Patarabet, AOC, Saint-Emilion Gand Cru 2004, 75 cL
- Chilien, El Chivo Carbernet Sauvignon, 75cL
- Vapolicella Bonacosta de la maison Masi, 75 cL
Vins blancs
- Pech Ceylan Saint Exupéry IGP Oc, Viognier 2016, 75 cL
- Domaines Massin, AOC, Chablis 2017, 75 cL
- Domaine du cLéray, Chardonnay 2017 BIO, 75 cL
- Domaine du cLéray,Val de Loire Sauvignon Blanc 2016 BIO, 75 cL
- Fil de fer, AOP, Muscadet 2018, 75 cL
- Chilien, El Chivo Carbernet Sauvignon, 75 cL
Vins rosés
- Château de Berne AOP, Côte de Provence 2019, 75 cL
- M de Minuty AOP, Côte de Provence, 75 cL
- Domaine l'Orangerie de Montrabech, Grenache Gris 2018, 75cl
