Place Bernard

19, Place Bernard
Bourg-en-Bresse, 01000

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4 de 5 (299 avis)

Spécialités Français livraison à domicile.




Avis pour Place Bernard

Votre note globale pour Place Bernard à Bourg-en-Bresse

Cuisine : Service :

Je certifie que cet avis reflète ma propre expérience et mon opinion personnelle sur ce restaurant, que je ne suis pas lié(e) personnellement ni professionnellement à Place Bernard et que je n'ai reçu aucune compensation financière ou autre de celui-ci pour rédiger cet avis. Je comprends que la politique quant aux avis à Place Bernard (Bourg-en-Bresse) factices est la tolérance zéro.

Menu de Place Bernard



Entrée

  • Terrine de Foie Gras, gelée de Paleron de Bœuf marbré, chutney de figues à la cardamome
  • Des Asperges, Sauces Mousseline aux zestes d’Agrumes
  • Croustille de Foies blonds au Vin jaune et Morilles

Plat

  • Volaille de Bresse AOP à la crème selon Mère Blanc
  • Cuisses de Grenouilles fraîches au Beurre noisette et Persillade
  • Belle côte de Veau mijotée aux petits oignons
  • Le Tigre qui pleure » pointe de filet de Bœuf Charolais mariné aux aromates et Soja (France)

Dessert

  • La Salade d’Ananas à la Menthe fraîche et Fruit de la Passion
  • Un Baba au Rhum ambré et Crème Tropézienne
  • Compote de Pruneaux au vin de Cassis, Marc du Bugey et Sorbet Yuzu

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