Par Faim d'Arômes

1, rue de la Boissière
Fontenay-aux-Roses, 92260

Spécialités Français livraison à domicile.




Avis pour Par Faim d'Arômes

Votre note globale pour Par Faim d'Arômes à Fontenay-aux-Roses

Cuisine : Service :

Je certifie que cet avis reflète ma propre expérience et mon opinion personnelle sur ce restaurant, que je ne suis pas lié(e) personnellement ni professionnellement à Par Faim d'Arômes et que je n'ai reçu aucune compensation financière ou autre de celui-ci pour rédiger cet avis. Je comprends que la politique quant aux avis à Par Faim d'Arômes (Fontenay-aux-Roses) factices est la tolérance zéro.

Menu de Par Faim d'Arômes



Entrée

  • - Barbajuans de langoustines, épinard et citron confît, mesclun d'herbes fraiches, vinaigrette de crustacés.
  • - Cappuccino de choux fleur au haddock, choux Romanesco et pétales de haddock.
  • - Gnocchi verde au basilic, escargots cremés au parmesan, fondue de tomate.

Plat

  • - Pot au feu de joues de boeuf au foie gras ( supplt.5 )
  • - Croustillant de pied de cochon aux cèpes et foie gras, topinambours poélés et jus de viandes.
  • - Filet de poulet fermier aux poires, fine purée de patate douce, réduction de Porto aux épices.

Dessert

  • - Sablé Breton, crémeux citron vert et pana coco, confît de mangue à la vanille.
  • - Riz au lait d'amande, biscuit Bourdaloue, émulsion au cacao.
  • - Sablé Breton, crémeux citron vert et pana coco, confît de mangue à la vanille.

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