Ouzbekistan Boukhara Amelot

53, rue Amelot
Paris, 75011

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5 de 5 (8 avis)

Spécialités Russe livraison à domicile.




Avis pour Ouzbekistan Boukhara Amelot

Votre note globale pour Ouzbekistan Boukhara Amelot à Paris

Cuisine : Service :

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Menu de Ouzbekistan Boukhara Amelot



Entrée

  • Samsa (potiron, épinard ou agneau selon la saison, pâte feuilletée cuite au four) (2 pièces)
  • Shourpa (bouquet des goûts du jardin, chaud et nourrissant, agneau, poivron, tomate, et pommes de terre)
  • Salade Tamerlan (aubergine grillée, tomate, concombre, oignon, fromage feta, épices de la montagne)

Plat

  • Plov (fameux plat traditionnel ouzbek à base de riz, agneau, carotte, pois chiches, parfumé aux épices)
  • Chuchvar (petits raviolis préparés à la façon ouzbèke, servis avec de la sauce de Turkestan)
  • Hanoum (lasagne ouzbèke cuite à la vapeur, agneau, pommes de terre, potiron selon la saison), servie avec du riz, sauce Turkestan et herbes de montagne

Dessert

  • Chak-Chak (gâteau croquant au miel et aux noix)
  • Gâteau Emir de Boukhara (pâte feuilletée, raisins, noix et miel)
  • Coupe Samarkand (2 boules de glace, fruits frais, coulis au chocolat et caramel)

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