Octopus - Franck Radiu

12, rue Boieldieu
Béziers, 34500

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5 de 5 (300 avis)

Spécialités Français livraison à domicile.




Avis pour Octopus - Franck Radiu

Votre note globale pour Octopus - Franck Radiu à Béziers

Cuisine : Service :

Je certifie que cet avis reflète ma propre expérience et mon opinion personnelle sur ce restaurant, que je ne suis pas lié(e) personnellement ni professionnellement à Octopus - Franck Radiu et que je n'ai reçu aucune compensation financière ou autre de celui-ci pour rédiger cet avis. Je comprends que la politique quant aux avis à Octopus - Franck Radiu (Béziers) factices est la tolérance zéro.

Menu de Octopus - Franck Radiu



Entrée

  • Tourteau de casier rôti au saté, bisque à la fleur d'oranger
  • Saint-Jacques et oursins juste marinés céleri
  • Oeuf de poule heureuse infusé aux truffes, soupe d'artichauts

Plat

  • Loup de ligne en vapeur d'agrumes, poulpe doré, raviole artichaut
  • Filet de rouget juste voilé, fuseaux de poireau, melba oursin
  • Foie gras de canard infusé aux céréales, légumes en pot au feu

Dessert

  • Soufflé chaud façon "MOF 2004" pomme
  • Chocolat grand cru
  • Transparence d'agrumes" d'Eus", amandes pilées glacées

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