Ô Saveurs - Hôtel de la Poste

38, rue Georges Clémenceau
Falaise, 14700

Spécialités Français livraison à domicile.




Avis pour Ô Saveurs - Hôtel de la Poste

Votre note globale pour Ô Saveurs - Hôtel de la Poste à Falaise

Cuisine : Service :

Je certifie que cet avis reflète ma propre expérience et mon opinion personnelle sur ce restaurant, que je ne suis pas lié(e) personnellement ni professionnellement à Ô Saveurs - Hôtel de la Poste et que je n'ai reçu aucune compensation financière ou autre de celui-ci pour rédiger cet avis. Je comprends que la politique quant aux avis à Ô Saveurs - Hôtel de la Poste (Falaise) factices est la tolérance zéro.

Menu de Ô Saveurs - Hôtel de la Poste



Entrée

  • Champagne, Saint-Germain « fleur de sureau » et liqueur de vanille
  • Macaron noir à l’avocat, Dôme de chèvre au poivre Timur, Maki de tartare de saumon
  • Oeuf poché frit sauce tartare, velouté de lentilles vertes du Puy-en-Velay

Plat

  • Espuma d’endive chaude, jambon Pata Negra 24 mois.
  • Le veau, le ris et le rognon sur un picatta, jus et crème de cidre, petits légumes
  • Filet de canette en dragée rôti, coco de Paimpol et gratin de courge butternut

Dessert

  • Le foie gras de canard en forme de cannelloni aux cassis, tige de pain d’épices, croustilles de pomme de terre.
  • L'ananas sur une gousse de vanille, rôti et flambé au rhum, raviole de banane, tuile
  • Marron confit en nems croustillants de potimarron sur une crème prise de châtaigne

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